炸完发现家里辣椒锻没了,只能那辣椒沫和辣椒粉对付下
1.切块,少量料酒和黑胡椒粉腌制一会
2.油里炸一下,出锅后,另起锅,适量油,麻椒,辣椒,孜然炒香,倒入鸡块翻炒几分钟。因为我半途发现没有辣椒段了,只能辣椒沫,然后放了点糖
3.味道还不错~