豆瓣酱蒸排骨

－ 准备食材 －

• 排骨 500g
• 豆瓣酱 1勺
• 姜 适量
• 葱 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 西红柿 1个
• 蒸鱼鼓油 1勺
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.姜葱切末，西红柿切丁

• 2.排骨洗净，放一勺蚝油，蒸鱼鼓油腌制备用

• 3.豆瓣酱，生抽，料酒各一勺搅拌

• 4.锅里热油爆香姜葱，放入排骨翻炒

• 5.倒入调好的豆瓣酱翻炒

• 6.倒入西红柿

• 7.炒出红油后，装盘

• 8.包保鲜膜

• 9.可以和饭一起煮，我们家人 太多放不了隔层，刚好有两个有两个电饭煲，下面放了水，按煮饭键后可以不管它去忙别的，开饭的时候在拿出来

• 10.打开保鲜膜，撒点葱花就好了

－ 小贴士 －