1.将所有材料一起搅拌,至面团拉开面膜即可,室温30℃,发酵40分钟。
2.将面团分割成40g/个,滚圆,松弛20分钟。
3.将面团一分为二,滚圆。
4.放入纸托。
5.以温度30℃,湿度75%,发酵40分钟。
6.发酵好,表面撒上低筋面粉。
7.以烤箱温度上火200℃,下火180℃,烘烤13分钟。