微波炉鸡蛋糕

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 白砂糖 40g
• 植物油 适量

－ 步骤 －

• 1.取三个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离开

• 2.蛋清中加20g白砂糖，打至发泡，蛋清能立个小尖尖

• 3.蛋黄中加20g白砂糖，打散，打均匀

• 4.蛋黄打好后，加入适量的水，植物油，打均匀

• 5.之后加入面粉，加入的量差不多能打成稠糊状就可以了

• 6.分三次将打好的蛋清加入，用器具随意打均匀

• 7.放入适用微波炉的容器中，切记放之前先给容器底部及圆周擦上植物油，以免粘。倒入后可以根据个人喜好放些葡萄干，大枣之类

• 8.放入微波炉中，根据放入的量加热，我的是加热了3分钟

• 9.取出后趁热倒出来，凉凉

• 10.做成自己喜欢的样子，就可以开吃啦

－ 小贴士 －