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1.1将面粉用冷水倒入搅拌均匀，就可以先放置一边。 2辅料韭菜洗净切碎，找个碗鸡蛋打入在将切好的韭菜倒入与鸡蛋一起搅拌放入辣椒粉、盐适量！依个人口味放！！ 3将搅拌好的辅料倒入事先搅拌好的面粉里搅拌看着感觉有点西就行。 4起锅放入适量香油，待油五成热时就用勺子摇到锅里煎炸弄成小饼，方便出锅。
用量作料一个人酌情放！