蛤蜊炒青菜

－ 准备食材 －

• 蛤蜊 600g
• 青菜 十五棵
• 盐 少许
• 生姜 3片
• 料酒 少许

－ 步骤 －

• 1.第一步，将蛤蜊和青菜洗净

• 2.第二步，青菜切段

• 3.第三步，将蛤蜊放油中爆炒，加料酒，盐，姜，之后加入小青菜继续爆炒，加水，煮熟即可