1.在盛面的碗中加适量的盐、味精、生抽、醋（可略多一点），备用。
2.将面条青菜煮好后盛入备用的碗中，上面放上姜丝，蒜末。
3.在锅中放油烧热，放入切段儿的干辣椒，花椒粒，八角。然后浇在面条上，放上葱花即可。