电饭煲 版蔓越莓曲奇 香香脆脆 炒鸡简单啊～

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在家闲着没事 自己摆弄摆弄 放心又美味得小零食何乐而不为 比做蛋糕快哆啦 妹妹一块接一块得吃 证明了成败丫～

万肉丛中一点葱

－ 准备食材 －

• 黄油（植物黄油也可以） 两大块
• 糖粉 按喜好酌量添加
• 鸡蛋 一枚
• 蔓越莓干（超市里卖） 酌量切碎
• 面粉（低筋面粉） 100g
• 盐 半勺

－ 步骤 －

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  1.将两大块黄油隔热水融化之后搅拌均匀 ,再适量加入半勺盐和糖分 ,打致这种蓬蓬得感觉

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  2.分两次加入已经打好的蛋黄搅拌至光滑状

• 3.蔓越莓切碎放入之前打好得黄油糊中,继续搅拌（我用的是北美蔓越莓干）甜甜得很好吃

• 4.然后将低筋面粉筛入揉至光滑得面团状

• 5.觉得太软可以在盘底再撒一层面粉 然后顺着一个方向揉按

• 6.将揉好得面团放在保鲜膜上 洗净手慢慢挤按成形。这里教大家一个窍门,觉得手按得不平整时，我们可以在拉出长条形状后，用手轻轻拍打面团上，然后在翻一面继续敲打即可，共进行四面

• 7.最后将拍打好的面团小心得用保鲜膜裹好放入冰箱放凉至少一个小时，这样是为了等会儿切得时候方便切不会太软

• 8.一个小时后小心切片 厚度和我们正常吃得曲奇差不多就可以 啦，不过一锅一次只能做是个左右，所以不用着急切 ，做一锅切一锅，这样面团还不会软

• 9.最后，将电饭锅预热两分钟，曲奇饼放入，按下煮饭键大约13分钟,然后再闷个十分钟，香喷喷得饼干就出锅咯，爱心形状纯手工 不用模具你也可以得～

• 10.第N次的作品 好吃到根本停不下来

• 11.打包 带给闺蜜吃的

－ 小贴士 －