青椒胡萝卜---绿肥红瘦

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知否知否 应是绿肥红瘦。大爱宋词，看到青椒胡萝卜就想一起炒，营养搭配丰富，而且颜色恰到好处，真真的绿肥红瘦~

暖小果

－ 准备食材 －

• 青椒 中等2个
• 胡萝卜 小个一个
• 盐 适量
• 醋 适量
• 油 适量

－ 步骤 －

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  1.原料处理。青椒洗净，掰小块，胡萝卜洗净去皮，切片，装盘备用。

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  2.开炒。热锅入油，油热入青椒(也可来点葱花，鉴于颜色考虑，我没加~~)翻炒。

• 3.继续。翻炒片刻入胡萝卜，继续翻炒，入适量醋。

• 4.出锅。翻炒，入适量盐，出锅。