红豆椰汁糕

－ 准备食材 －

• 红豆 25g
• 玉米淀粉 50g
• 椰浆 150g
• 鲜奶 250g
• 砂糖 35g

－ 步骤 －

• 1.红豆用开水浸泡半个小时，如果加水煮大约半个小时到红豆煮熟。

• 2.其他材料入奶锅小火慢煮，不时搅动，至浓稠至固态。

• 3.加入熟红豆搅拌。

• 4.倒入碗内，放凉后，用小刀沿边沿脱模，倒扣在盘子上切成小块。