春天来了,万物复苏,一派生机勃勃的景象。 但春天也比较干燥多风,加之人体肝火旺盛,很容易发生干燥上火、长痘痘等这些恼人的现象,所以在饮食上一定要多补充一些能够滋阴润燥的食物。 眼下正是菠萝大量上市的季节,菠萝含有大量的维生素C,并有美容、减肥清肠胃的功效,把它加入到滋补的冰糖银耳羹中,不但使营养更丰富、全面,还有浓浓的果香扑鼻! 另外,再有养肝明目、补血安神枸杞及红枣的加入,使这款'菠萝银耳羹'的作用更加强大。这个春天一定不能错过哦!
1.全部材料 银耳泡发,去掉根部,撕成小朵
2.银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性,约40分钟左右
3.加入红枣和冰糖,继续煮制15分钟
4.菠萝切小块,泡淡盐水片刻后捞出沥干
5.将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中,煮10分钟
6.最后加入洗净的枸杞子,再煮5分钟即可
7.撰写制作步骤
1.菠萝要用淡盐水略泡一下,以减少菠萝蛋白酶,避免有人过敏的现象发生 2.菠萝不宜煮制时间过长,以免失去风味