1.猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净；
2.五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净；
3.锅中烧水，水开后放入猪骨焯烫1分钟；
4.捞出猪骨后，放入鸡腿焯烫1分钟；
5.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫，放入汤煲；
6.加入清水800ml；
7.大水滚开，用饭勺小心撇去浮沫；
8.放入五指毛桃、枸杞和蜜枣；
9.转小火，继续煲2小时左右，关火后加少许盐调味。
1．加入鸡腿，可使汤的味道更加浓郁，也可不加； 2．猪骨和鸡腿最好提前焯烫，可以减少汤中油脂； 3．五指毛桃先用清水浸泡10分钟，利于清洗杂质。