草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。 1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用； 2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用； 3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效； 4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用； 5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
1.准备好原料。
2.用水将果珍加一半糖粉化开。
3.将糯米粉和澄粉混合在一起。
4.将面粉倒入橙汁搅拌成糊状。
5.上锅蒸15分钟。
6.将奶油倒入无水无油的容器。
7.彻底打发备用。
8.将草莓切成小粒。
9.草莓粒放入打好的奶油。
10.将蒸好的糯米粉揉成光滑面团，分出一份加入可可粉揉成可可面团。
11.将黄色面团分成大小一样的剂子。
12.擀成皮包入草莓奶油。
13.收口捏成龙的面部形状。
14.取一小块面捏扁。
15.用梅花模压出眉毛形状。
16.依次用可可面做出龙角、眼睛、胡须等。