1.西红柿，黄瓜，胡萝卜切好备用。在锅中放入适量清水，待水开后，把餷子放入烫一下捞出来，控干水分备用。鸡蛋打散炒熟放一边备用。
2.倒油，放葱花生姜爆香，倒入生抽（也可以不放生抽，但是我比较喜欢生抽的味道，所以加了）。
3.放入西红柿，黄瓜，胡萝卜，虾米翻炒几下，放入餷子，继续翻炒。时间不要太长，大概1~2分钟出锅是放入味精。
4.大家可以随意添加自己喜欢的实物在里面 (*^__^*) 嘻嘻