这是8、9月份在大连的一餐，我对于海鲜的烹饪一窍不通，所以直接一锅蒸了。好在当下时令季节，螃蟹、虾菇、海参和鲍鱼都是非常新鲜和肥美的，即使这么简单的做法味道仍然让人垂涎哈。
1.8只大活螃蟹洗干净，肚子朝上直接上锅蒸。
2.蒸30分钟出锅。蘸醋食用即可。