1.先将洋葱切丝、备用；
2.锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；
3.热油，加入羊肉片，看到羊肉片开始变白时，放入洋葱，加入酱油、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白；
4.羊肉成熟后，淋入米醋，翻炒均匀后立即出锅。