1.把葱切成4厘米的小段，将锅烧热，倒入适量油，开小火将葱放入。
2.葱煎至金黄色无水分时，将老抽、生抽、糖放入锅中。
3.待煮至气泡关火即可，葱油汁做成。
4.煮面。将面放入煮开的水中，待两次水滚后捞出，用凉水过一遍，增强口感。
5.将葱油汁按个人喜好适量舀入面中，搅拌均匀即可。