1.油靠热以后加入葱花和姜末翻炒出香味
2.加入用刀碾压好的毛豆，继续翻炒，注意勤翻炒
3.翻炒一分钟左右，加入切碎的红肠和青辣椒，继续翻炒
4.炒匀后加入花椒面，继续翻炒片刻
5.加入味达美，继续翻炒
6.出锅前加点盐，注意用量
7.出锅啦！
8.卷在煎饼或夹在小饼里，有个白煮蛋切开卷在里面，也是又辣又过瘾
9.皮薄，馅多！赞一个
炒红肠毛豆时会有点干，翻炒的勤一点，如果不行的话酌情加点水。红肠就有点盐分，加盐时注意用量？