就爱这口 核桃酥

－ 准备食材 －

• 低筋粉 200克
• 细砂糖 100克
• 猪油 110克
• 蛋液 20克
• 熟核桃碎 80克
• 泡打粉 1/2勺
• 小苏打 1/4勺

－ 步骤 －

• 1.猪油软化 加入砂糖 拌匀

• 2.再加入蛋液 搅拌均匀

• 3.将粉类过筛 倒入猪油糊中 翻拌

• 4.核桃切碎后倒入面粉糊中 （如果是生核桃仁 请先提前将其烤熟 放凉再使用）

• 5.将面粉糊和核桃碎揉成团 揉好的面团 应该是比较湿润 如果过干 可以再加一些猪油进去

• 6.烤箱预热180度，将大面团分割成若干小球 放置在烤箱中 用手轻按 将其压扁

• 7.180度 上下火 烤箱18-20分钟