苦瓜炒腊肠

－ 准备食材 －

• 苦瓜 一根
• 腊肠 一根
• 盐

－ 步骤 －

• 1.苦瓜去籽，切成薄片。

• 2.苦瓜放入盐水中浸泡二十分钟减少除苦味。

• 3.腊肠切片

• 4.少许油，腊肠煎至出油。下苦瓜翻炒。

• 5.加少许盐鸡精出锅。