1.将鸡剁块，土豆削皮切块(大点，不然容易烂)
2.把鸡放入一勺料酒、两勺生抽、咖喱粉少许、姜片两三片、盐少许、糖半勺腌制十分钟左右。入味
3.锅里放少量的油，油滚了把鸡块放入翻滚小会把土豆再放入，翻滚小会约一分钟。放水漫过土豆鸡块，再放咖喱粉适量盐适量
4.等汤收汁，装盘