蒜蓉空心菜

－ 准备食材 －

• 空心菜 500g
• 大蒜 50g
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 5ml
• 味精 适量
• 香油 少许
• 干红辣椒 5个
• 葱 一小段

－ 步骤 －

• 1.空心菜洗净，控水

• 2.葱切碎，蒜切末，干红辣椒切小段

• 3.净锅热油放入葱和辣椒爆香，放入空心菜和蒜蓉，翻炒一下，放盐和蒸鱼豉油翻炒

• 4.最后放味精，香油，炒匀就可以出锅装盘了

－ 小贴士 －