喜欢吃混沌。北京叫混沌，厦门叫扁食，到了香港又叫云吞。虽然都有那么一点不同，但是味道都是中国的味道。在国内，北京是我的家乡，在国外，中国就是我的家。这次第一次做，集合了几家做混沌的做法，有南方的笋，包法又好像是厦门的。虾肉好像是香港爱用的。但是汤底又是北京的。总之，中国料理博大精深！
1.笋，肉馅，鸡蛋，十三香，胡椒粉少许，酱油，盐，可以放一点姜片，拌完记得拿出来。充分搅拌。
2.混沌皮我是买的，自己做也行。这个最好是方形的。好看
3.开始包啦。每个里面先放肉馅，然后一只虾，虾可以自己买新鲜的做。但是我图省事就买的虾仁。
4.卷两次。
5.右边粘点水。两边合起来。如图。
6.完整图。
7.吃不了的放在冰箱里冻一会儿然后撞袋。随时拿出来吃。
8.准备点叶菜。油菜阿白菜什么的都可以，没有来点紫菜虾皮也好。自己喜欢的。
9.煮好的白菜放在碗底备用。
10.放调料，盐，鸡精，紫菜虾皮少许，葱花少许。
11.煮五到十分钟左右，放点盐不容易扑锅。
12.记得出锅后，滴两滴香油。
13.每一个里面都有一只虾。一口一个。早餐一般四五个就够啦。女生四五个。男生八九个。方便快捷美味。