1.食材如图
2.黄瓜洗净切小粒，炸五花肉也切小粒，小葱切末，鸡蛋打成蛋液加入盐、料酒及小葱打匀。
3.起锅少油将蛋液炒熟盛出备用。
4.锅中再放少许油，放入炸五花肉粒煸炒出更多的油。
5.将米饭倒入与肉粒一同煸炒片刻。
6.加入黄瓜粒翻炒均匀。
7.再将鸡蛋倒回锅中翻炒。
8.加入盐、小香葱翻炒均匀出锅