咸鸭蛋

－ 准备食材 －

• 咸鸭蛋 不定
• 盐 适量
• 白酒 适量

－ 步骤 －

• 1.将鸭蛋洗干净然后晾干

• 2.将白酒倒入碗中，鸭蛋放入白酒中浸泡1-2分钟

• 3.取出鸭蛋，盐倒入碗中，将取出的鸭蛋放入碗中滚一圈，让鸭蛋的外面均匀沾到盐

• 4.放入密闭的容器内

• 5.大约45天的样子取出入锅内煮熟即可食用

－ 小贴士 －