1.水烧开放面煮半熟出锅，用凉水冲凉。
2.肉切末，竹笋切斜刀薄片，胡萝卜切片，白菜切丝，麻油榨菜一包，把这料准备好 。
3.竹笋，肉丝，胡萝卜下油锅炒半煮 。
4.放上大白菜炒匀 。
5.下面条和麻油榨菜一包，加水少量上盖煮熟 。
6.散上青蒜出锅 。