膨松剂是在网上买的不怎么贵。好像1.5元一袋。一袋做一回,能炸出不少的油条呢。自己做的吃着放心。但没有外面卖的好看。
1.准备适量的面粉,和一袋膨松剂。
2.合成面团,和的软一点,我的是晚上和的,早上起来正好炸。
3.把和好的面按成长方形,刷上油。
4.切成小段。
5.两个落在一起。用筷子按一下。
6.油烧到8成热。
7.把面团抻长,放入锅中。
8.炸制两面金黄。用筷子不停翻转。
9.可以吃了。
放入油锅中的面要不停的用筷子翻转。配上一碗豆浆很好吃的。