〔谷 雨〕谷雨豆 淋墨绿 雨水生百谷，依依别春光。今天是春季的最后一个节气——谷雨。 「陈晓卿」这三个字说出来，可能没几个人知道，那「舌尖上的中国」呢？两年前， 他作为这部引发全民狂欢，足以载入中国纪录片史册的纪录片的总导演，代表他的制作团队，接受了所有荣光。逆袭与繁华后，陈导在他书房写下四个大字：莫忘初心。 我在想，陈导到底该顶着怎样的压力来继续「舌尖2」，如和菜头所说，毕竟珠玉在前，何以续貂。其实「舌尖2」的宣传很早就开始了，最早是几分钟的宣传片，接着颇具水平和创意的海报出炉，上周各大视频网站开始轰炸，不断弹出播放公告。无数吃货早就备好了小板凳，花生和瓜子，等待着周五晚的约会。 我赞同舌尖的食物美学理念：不重器物，重人情，重食物本身纹理之美。看过了第一集〔脚步〕后，却多少有点失望，我明白他想讲什么，但是蜻蜓点水般，略显凌乱的叙事结构，几个故事的前后穿插呼应，看似丰富，实则照顾不周。 当然，我是不会放弃的，默默期待下周五。 —— The end —— 现在正是吃胡豆，豌豆的时节，那么翠，那么嫩，好好把握这段最后的好春光。
1.备食材：胡豆，葱
2.葱切花
3.煮胡豆：烧半锅水
4.待水开后，入胡豆，煮约10分钟，胡豆熟透
5.胡豆沥水待用
6.锅热，入清油
7.油热，入胡豆，翻炒
8.调味：鸡粉，盐，葱
9.继续翻炒，逼出葱香，关火
10.装盘开吃