芦笋炒虾仁
5127人浏览 · 17人收藏
toto_
难度：配菜(中级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 芦笋
- 虾仁
- 蒜
- 姜
－ 步骤 －
-
1.虾仁洗净，去掉虾线。用料酒，醋，姜末，少量蛋清，淀粉，腌制一晚
-
2.芦笋洗净切斜段
-
3.橄榄油烧热放入蒜蓉，煸香，大火放入虾仁，快速翻炒，倒入蚝油提味，盛出备用。
-
4.少许油，芦笋下锅，炒2-3分钟，放盐，加少许水，收干水放虾仁。搅拌均匀，放胡椒粉即可。
-
5.虾仁熟透加可以出锅～努力吃吧！清爽下饭
－ 发布于2014-04-07 －