泡菜豆腐汤

－ 准备食材 －

• 泡菜 一袋
• 豆腐 一块
• 金针菇 少许
• 葱姜蒜 若干
• 花椒，大料 少许

－ 步骤 －

• 1.把葱姜蒜切丁备好，豆腐切块

• 2.锅内放油待油热倒入葱姜蒜洋葱翻炒

• 3.炒出香味加入泡菜翻炒

• 4.泡菜炒出汤汁加入豆腐继续翻炒

• 5.汁收干后加入一碗高汤或者一晚清水继续炖煮

• 6.闻到豆腐清香之后加入金针姑继续炖煮八分钟

• 7.因为泡菜有咸味所以不需要多加盐，尝一下味道可放少许盐和鸡精即可出锅，出锅是把香菜末洒在豆腐上即可