现学现卖。
1.稀稠度既:勺子舀起来成条线就可以了,如果拿不准可以先摊一个试试。紧摊着就变色啦,不用想~稠了!稍微兑点水,试试。还行,就它了。
2.失败的那个,变色比我手动还快。正确的应该是:摊出形后盖盖,稍等片刻约40秒,打开看,成这张图片效果
3.成功了!
4.第一张,出炉!
我用的电饼铛,真的很耗油,但真的很好吃。得两面煎,有点儿费事。用打蛋器搅拌真是省时省力效果又好。我说的打蛋器是最普通的那种,非电动。摊煎饼我直接用舀面糊的勺子摊的。即:用勺子底划圆,一点一点儿摊开面糊。当然如果你觉得有其他顺手工具也可以