塔吉锅炖羊肉

－ 准备食材 －

• 羊腿肉 500g
• 洋葱 100g
• 酱油 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 1勺

－ 步骤 －

• 1.羊腿肉切块儿，用料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉拌匀腌制20分钟

• 2.洋葱切丝备用

• 3.塔吉锅抹一层油，将洋葱丝平铺锅底

• 4.将腌制好的羊腿肉均匀铺在洋葱丝上

• 5.将塔吉锅盖好锅盖，放灶上大火加热后转小火

• 6.小火炖30分钟即可享用