鸡蛋用途广泛，可做菜、做糕点，鸡蛋有养肝，提高免疫力，健脑，抑癌抗瘤的功效，平时每天早餐一只白煮蛋，想换一下口味做咸的，就做了这道茶叶蛋 .
1.鸡蛋洗净，锅中放水放入鸡蛋煮熟
2.把煮熟的鸡蛋壳敲碎，锅中放水，放敲好的鸡蛋
3.放少许煮蛋料
4.放少许茶叶
5.再放少许老抽
6.放少许盐
7.然后放少许糖
8.最后放少许味精出锅
1.先要将鸡蛋煮熟把壳敲碎 2.所有调料放好煮开后要用很小的小火焖煮，这样容易入味