自打看过翻糖蛋糕以后就深深的被吸引了。虽然很喜欢,但是实在太懒,一块干佩斯都快干掉了,才做了三次。再不用真浪费了,就做了几朵玫瑰花,可以用来装饰杯子蛋糕什么的。
1.把干佩斯取一下块擀成薄薄的糖皮 ,干佩斯多少视你要做的玫瑰大小而定
2.有玫瑰花切模的用切模切出大小不一的花瓣 ,我没有模具,我就约摸眷花瓣的大小然后揪出相应该的干佩斯然后擀薄
3.然后先把第一片小的花瓣卷出玫瑰花的花心,然后再依次对贴花瓣,是对贴哦 ,注意花瓣尽量整理出花的纹理。我这些全是不专业的,其实专业的应该是有纹理压模吧,我全没有,只好这样做了