蔓越莓饼干

－ 准备食材 －

• 低粉 115
• 黄油 75
• 蔓越莓 35
• 糖粉 50
• 全蛋液 15

－ 步骤 －

• 1.黄油软化，加入糖粉搅拌均匀！（黄油不用打发）

• 2.加入蛋液，拌匀！加入切碎的蔓越莓干拌匀！

• 3.最后加入低粉，用手拌匀，揉成面团！

• 4.把面团整形成长方形，用油纸包好后放冰箱冷藏约一个小时，变硬后拿出！却成合适的片状！

• 5.烤箱预热160度，烤20分钟至表面轻微黄色即可！