1.一个干净的大瓷碗，擦干，放入阿胶粉。
2.倒入黄酒。
3.用筷子顺一个方向搅拌均匀。
4.盖上保鲜膜，放置阴凉干燥处，24小时后阿胶和黄酒融合。
5.准备核桃仁，放烤箱200度上火烤约3分钟。
6.上火烤。
7.同样的办法烤黑芝麻。
8.将熟芝麻、熟核桃仁、枸杞混合。
9.1天后，将阿胶黄酒放蒸屉大火蒸30分钟，中途搅拌下。
10.称好冰糖。
11.用锤子打碎下。再放入大碗里。
12.隔5分钟搅一搅。再蒸30分钟。
13.倒入核桃芝麻枸杞。拌匀。
14.取出大碗。放凉。
15.另外准备一个方形的容器，均匀的抹上植物油。
16.将阿胶倒入容器里。压平。
17.彻底凉透后，盖上盖子。放入冰箱冷藏一晚上。
18.再取出，倒扣，很整齐的块了！
19.用刀慢慢切成薄片，就OK克！