在家呆着呆着突然想吃芒果班戟~懒得出门了所以自己就做了一个~ 其实不难~大家也可以在家试试~
1.第一张图依旧是全家福~但是貌似忘了拍淡奶油了~
2.把牛奶,蛋黄,黄油,砂糖放进碗里。
3.搅匀。
4.分3次筛入低筋面粉,每筛一次搅匀后再筛第二次。
5.用平底锅做饼皮。我才发现我家平底锅不是完全平的=。= 小火慢慢煎就行,不用放油,因为饼皮材料里面有黄油,比较好取下来的。
6.做好的饼皮放凉~
7.淡奶油和砂糖放入搅拌碗中。
8.用电动打蛋器打至完全打发。
9.之后卷班戟~
10.完成!
1.此菜谱为4个班戟的量。 2.做饼皮的时候小火慢慢来就可以,不用着急,着急反而做不好。 3.奶油加糖的量可以根据自己的喜好调整。 4.里面也不一定放芒果啦~猕猴桃,草莓什么的都行~ 欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ~一起玩一起闹一起做饭吧!