估计是大过年的肉肉吃多了,妈妈说想吃疙瘩汤,我耍了个小心机说交个我做吧~然后自创了这么个倭瓜胡萝卜西红柿面糊糊~ 结果是……一致好评诶!!O(∩_∩)O~
1.倭瓜、西红柿、胡萝卜切丁,切葱花
2.热锅,倒油,下葱花炒香,倒入倭瓜胡萝卜翻炒,加些水炖软后加西红柿翻炒,加少许盐
3.汤锅里烧开3碗水,倒入2中的食材
4.面粉混和好加凉水搅成质地均匀的糊糊
5.倒入汤锅,顺着一个方向不停搅拌至开锅,转小火慢慢熬
6.再加点点盐。打入一个鸡蛋,搅碎~出锅前滴入少许香油~开饭!
食材种类和多少都是随意啦~也可以不放玉米面或多放些,但是不建议放太多,不然口感就不爽滑啦~