自创中式披萨（牛肉碎鸡蛋饼）

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 牛肉 少许
• 面粉 适量
• 淀粉 适量
• 葱花 适量
• 盐 少许
• 水

－ 步骤 －

• 1.鸡蛋 面粉 淀粉，水，葱花，盐混合打匀。锅加热倒入少许油，待油稍热把混合的液体倒入锅内。

• 2.在朝上的一面撒上牛肉碎（我用的是酱牛腱子肉），然后翻过来煎一会即可。

• 3.切成三角形出锅