关于腊八粥,全国人民都在腊月初八这一天总会想起吃一碗。而我今年熬的腊八粥,改了辅料食材,采用新鲜水果加干果,没有特意去购买什么,而是依着家里面现成的一些水果和干果,熬了一锅水果腊八粥,味道真的很不错,营养价值也很好,这可是滋补食疗的甜品哦。
1.准备好大米、苹果、香蕉、桂圆肉、红枣、葡萄干、枸杞子以及糖桂花。
2.大米淘洗后放入电饭煲,加入水1500ml,同时放入的苹果丁和香蕉片,桂圆肉、红枣、葡萄干一起熬煮。电饭煲功能选择键按一小时粥即可。
3.最后放入枸杞子,将功能键按煮白米饭,再熬几分钟,这样更软烂柔和糊化。
4.起锅前加入半茶匙糖桂花或少许干桂花,增加香味。如需增加甜度,可依个人口味加入几茶匙红糖,拌匀即可。
5.一碗香甜可口的水果腊八粥,带给全家人甜蜜的早餐。