五花肉炖粉条白菜

－ 准备食材 －

• 大白菜 适量
• 五花肉 适量
• 葱姜末 适量
• 粉条 少许
• 盐 适量
• 酱油 少许
• 鸡精 少许

－ 步骤 －

• 1.将大白菜洗净后将菜叶与菜茎分开切，菜茎部分斜刀片成大小适中的片状

• 2.五花肉洗净切片，葱姜切末末

• 3.炒锅加热后，加入适量的食用油，先将五花肉加入锅里煸炒出部分油脂后下入葱姜末爆香

• 4.然后依次加入菜茎 菜叶翻炒

• 5.白菜翻炒至透明状就少加入点儿酱油，加入适量的清水，将粉条放到锅里，大火烧开，炖至菜熟粉条软硬可口即可

• 6.加入盐，鸡精调味出锅吧。因为五花肉经过煸炒析出部分油脂，这道简单的家常菜很香

－ 小贴士 －