酸菜粉丝包子

－ 准备食材 －

• 面粉 500克
• 粉丝 100克
• 酵母 3克
• 猪油 适量 (可以多些)
• 酸菜 2颗
• 水 100克
• 盐 适量
• 糖 一小勺
• 酱油 一大勺

－ 步骤 －

• 1.先找一个干净容器放入面粉和酵母，然后加入温水(不能高温，酵母会被烫死哦！)把面团和好，用湿布盖上放到温暖处发酵，图为发酵好的面团\

• 2.分成若干分，洒上面扑，压成园餅型，包上陷

• 3.包好的包子放在面板醒一下，一定要醒哦，不醒包子不好吃哦

• 4.蒸锅有气上来后，放入醒好的包子，蒸10-15分钟

• 5.美味包子出锅喽！

• 6.酸菜，粉丝切碎，下油锅翻炒

－ 小贴士 －