汤种牛奶土司
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自由的配方,火大了,成了酱油色。
乔小亨亨
时间:30分钟
- 准备食材 -
汤种
90克
面包粉
285克
牛奶
80克酌情
白糖
50克
盐
多半勺
鸡蛋
1个,留一点刷表面
黄油
30克
酵母
1小勺3克
- 步骤 -
1.
汤种:100克水+20克普通面粉。不停搅拌,从液态变成稀糊状态,不用温度计,基本达到了65度汤种的水平。
- 发布于2013-12-20 -
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