煎饺是大爱的一样美食之一，用速冻水饺做煎饺省时省事。做法是老妈传授的，很简单，一学就会！
1.在平底锅加热后，倒入少许油，晃动锅子使油均匀铺平锅底。将冰箱里取出的饺子直接放到锅子里，尽量把饺子摆得立起来，让饺子的底面接触锅底
2.用中火略煎2-3分钟后，加入饮用水，量大概没过饺子的一半。然后盖上锅盖，开大火
3.等锅中的水差不多滚干后，关火就能出锅啦
4.配上醋，开始享用吧~