黄豆鲫鱼
1.6万人浏览 · 101人收藏第一次做手生了点
blublupanda
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 鲫鱼 1条
- 黄豆罐头 150g
- 葱姜蒜 适量
- 料酒 盐 醋 糖 适量
- 辣椒 根据喜好放
－ 步骤 －
-
1.鲫鱼洗净处理完后打上花刀，抹上少量盐，放置片刻。锅内热油倒入姜蒜爆香，鱼入锅两面煎至金黄，倒入醋 料酒 砂糖，稍后倒入开水，稍微淹没一半的鱼，将黄豆浇上鱼背，并放入少许辣椒，盖上锅盖小火慢炖，快要收汁时撒上葱花，起锅完成。
－ 发布于2013-12-11 －
