1.锅中加水烧开,把鸡翅焯一下。
2.鸡翅焯一两分钟之后,捞出,淋干水分待用。
3.把锅烧热,倒入油少许,放入葱姜蒜爆香,倒入准备好的鸡翅,加入酱油,料酒,翻炒几下
4.把鸡翅炒至变色,加入可乐,多少以刚没过鸡翅为宜,加入大料,盐,大火烧开后改小火慢炖。
5.待鸡翅收汁,盛出即可!