今天这道菜我要感谢快乐生活一点通的馨蕾妹纸,她一个微信我就让她和摄像师在一个大风天的下午大老远奔到了我的新家,时间已经过了3个小时,原定要拍摄的两道菜只能改成一道菜,我便做了这道粉蒸牛肉,之所以我强烈要做这道,还是因为这盒牛肉让我大爱啊!因为哪个牌子我之前买过,真心的柔嫩多汁!
1.牛肉切成厚度约0.5cm的片然后调入盐、糖、生抽、花椒粉和胡椒粉,以及豆瓣酱、姜末和香油拌匀,静置半小时;
2.将静置好的牛肉内放入150克蒸肉粉充分抹匀;
3.蒸锅内水烧开后放入依次摆好盘的牛肉,盖盖子中火蒸50分钟即可。
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1、这里我要说我这次直接买的蒸肉粉,不过录节目时候我是直接用搅拌机把大米搅碎做的,而且米粉还加入了小米,这样营养也更丰富,大米约半碗的量,不要打的太碎,有颗粒感最好了! 2、另外买来的蒸肉粉里面是含有花椒粉和盐糖等这类调料的,许是味道较淡,此基础上我又加上了一些量。 3、牛肉一定要是里脊肉或者牛柳,好吃过瘾,肉质嫩没有筋膜。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛