1.班戟皮做法:1鸡蛋加入糖粉中搅打均匀.2倒入牛奶搅拌均匀3筛入面粉轻轻拌匀4黄油融化成液体后,加入面糊中搅拌均匀,之后静置20分钟,过筛,然后用平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,等表面凝结成半透明即可,做好面皮放那晾冷
2.将淡奶油放入无水无油的盆里加细砂糖用打蛋器打发,然后将皮加上奶油放入榴莲对折包起来,加芒果也行
3.也可做成千层榴莲或千层芒果,一层皮一层奶油一层榴莲重复叠起来
4.千层芒果