在家手工面向来是汤着吃,一次在餐馆里吃了这个之后回家跟老公描述它的好吃。老公不信,我说我做给你吃,你尝尝,结果老公也说不错,狠好吃!于是,这就是我们家每周一次的早饭。
1.加水揉面,揉的硬一点,水要慢慢加,分次加
2.粉揉好后擀成厚2CM左右的皮,卷起来切丝。
3.开炒。热锅下油,放鸡蛋,炒散,下菜梗,放面条,对了面条要蒸熟后过凉水,
4.翻炒后加菜叶,加盐和酱油,再翻几下就可以出锅了,香喷喷的面可当菜也可当饭,不错吧
面条揉硬一点。其次在上面撒些淀粉。防止粘在一起。