菠菜富含维C，胡萝卜素，蛋白质等矿物质，促进生长发育，促进人体新陈代谢，延缓衰老，但是也不宜一次吃太多呦！
1.菠菜切段，土豆切成条，准备葱花，花椒适量
2.油热后加葱花，花椒大料炒香
3.放入土豆条翻炒，加入适量生抽，继续翻炒
4.加入适量水，没过土豆，盖上盖子先大火煮再转小火煮
5.土豆熟了之后就可以放菠菜啦
6.等菠菜快熟了 最后加点盐，鸡精！就可以出锅啦！